(συνέχεια από Fondue στη Gruyères!)
Fondue,
Raclette, κρασί και σοκολάτες!
Ταξίδι στην Ελβετία, 6Ο
μέρος (τελευταίο).
9-10 Οκτωβρίου 2013
Η τελευταία μέρα του ταξιδιού μας ήταν αφιερωμένη στο Fribourg, την πόλη που απέχει μόνο 8χμ από το σπίτι των φίλων μας, την πόλη που έχουν τη δουλειά τους, την ιστορική πρωτεύουσα του ομώνυμου καντονιού.
Ιδρύθηκε το 1157 πάνω σε μια χερσόνησο, που
σχηματίζεται από μία, από τις πολλές φουρκέτες του ποταμού Sarine. Το Ιστορικό της κέντρο είναι
αρκετά μεγάλο και εκτείνεται τόσο στη χερσόνησο, όσο και σε τμήματα της
απέναντι όχθης. Το 1481 το Fribourg
έγινε μέλος της Ελβετικής Ομοσπονδίας.
Φεύγοντας το πρωί, όλοι μαζί, στρίψαμε δεξιά,
αμέσως μετά το χωριό. Στα όριά του είναι ένα Κιστεριανό, Μεσαιωνικό Μοναστήρι,
το Abbaye d’ Hauterive, που ιδρύθηκε το
1138. Το μέρος που είναι φτιαγμένο είναι, όπως σχεδόν σε όλα τα μοναστήρια του
κόσμου, ανεξάρτητα από τη θρησκεία, πολύ γαλήνιο και «χάρμα ιδέσθαι»!